fbpx
Przysmaki z domowego świniobicia

Przysmaki z domowego świniobicia Przejęte

Polskie tradycje kulinarne

Średnia Ocen

Opis

Oddam w dobre ręce książkę :

“Przysmaki z domowego świniobicia” Wanda Michalska



W Przysmakach z domowego świniobicia zgromadziliśmy przepisy zarówno na wyroby z wieprzowiny (m.in. kiełbasy, salceson, kiszkę pasztetową, rozmaite szynki), jaki i na potrawy z wykorzystaniem tego mięsa – m.in. zupę z porów na wędzonce, kwaśnicę na żeberkach, smalec, golonkę, pieczenie z karkówki. Ponadto w rozdziale wstępnym wprowadzamy w tajniki peklowania i wędzenia, a także prezentujemy przydatny podział tuszy wieprzowej.
  • Seria:Polskie Tradycje Kulinarne
  • Format:140×200 mm
  • Liczba stron:160
  • Oprawa:twarda
  • Data wydania:10 listopad 2009


Preferuję odbiór osobisty w Redzie (okolice Aquapark)

Koszt ewentualnej wysyłki ponosi kupujący.

Galeria